1 ananas,curatat si scos mijlocul lemnos
100 g zahar brun
Ingrediente pentru sos :
200 g iaurt natur
2 linguri zahar brun
1 lingura amaretto
2 linguri de suc de lamaie
1/2 plic zahar vanilat
Modul de preparare:
Ananasul se taie feli de cca 1 cm grosime.1/4 zahar pe pune in tigaie la caramelizat cand este de culoare maroniu se pune cateva de feli de ananas,la foc mijociu,se scot,se mai pune zahar si se procedeaza la fel ca in prima faza pana terminam tot ananasul.Ananasul gata gatit il lasam intr-o cutie de plastic cu capac,asa el isi lasa propiul suc.
Modul de preparare sos:
Toate ingredientele pentru sos se maesteca pana la topirea zaharului si se mai adauga sosul de la ananas.
Se serveste ca in foto.
ESTE UN DELICIU!
Pofta buna !!!
