SAVOAREA DOVLECEILOR

Savoarea dovleceilor

Ingrediente

·         4 dovlecei
·         400 g smantana
·         4 oua
·         300 g cascaval
·         500 g crenvusti (pui,vita,porc),la alegere
·         2 linguri ulei de masline
·         Sare ,piper

 Preparare

  Dovlecei spalati bine se feliaza ( cu coaja),se sareaza,pipereaza.Smantana se amesteca bine cu ouale se adauga putina sare si piper.Intr-o tava sau un vas termorezistent  se pune uleiul,se aseaza un rand de feli de dovlecei (jumatate din cantitate ),peste care se aseaza crenvusti taiati bucatele mici,apoi in cealalta jumatate de dovlecei.Cu cascavalul taiat feli se acopera dovlecei .Deasupra  puneti smantana cu ouale.