SOS DE VANILIE

Sos de vanilie

Ingrediente

- 500 ml lapte

- 3 linguri cu varf faina alba

- 160 g zahar

- 6 zahar vanilat

- 6 linguri cu smantana

- 2 galbenusuri

- 100 g unt

Preparare

Faina ,zaharul si zaharul vanilat se amesteca intr-o oala,apoi se adaugi laptele treptat pentru a nu forma cocoloase.Puneti oala pe foc mic amestecând continuu pana compoziția devine puțin cremoasa.Dati oala deoparte de pe foc si puneți ,smântâna si gălbenușurile unul cate unu amestecând energic.Puneti oala înapoi la foc pentru inca 4-5 minute.Lasati sosul sa se răcorească după care incorporați untul .

Cu acest minunat sos - strudel

                                       - budinci

                                      - fructe caramelizate,etc.

POFTA BUNA !