O
gospodină pricepută trebuie să ştie tot ce este necesar pentru
întocmirea unei bune alimentaţii, şi nu numai ceea ce
a apucat să înveţe de la părinţi, fără a ţine seama de progresele
realizate şi de cunoştinţele variate ce se cer astăzi labucătărie.
Gastronomia are legile şi obiectivele ei, deci poate ficalificată ca o
adevărată disciplină ştiinţifică.
No comments:
Post a Comment