Placinta cu mere
1 ou
o ceasca lapte batut(iaurt)
2 cesti zahar
1 praf de copt
Un mic praf de sare
faina cit cuprinde
Pentru umplutura
1.5 kg mereputin griș
30 g unt
Zeama de la o lamaie
scortisoara
Mod de preparare:
Se face o coca din margarina, ou, zahar,
lapte batut(iaurt), praful de copt, faina. Se curata de coaja merele, se dau pe
razatoarea mare, se storc si se adauga scortisoara. Coca se imparte in doua. Se
pune o parte in tava unsa si tapetata, se presara putin gris peste care se pun
merele. Deasupra se pune cea de-a doua foaie. Se taie in patrate inainte de a o
introduce la cuptor. Dupa ce s-a copt se mai lasa putin sa se raceasca si se
pudreaza cu zahar pudra cu aroma de vanilie.
Mod de preparare pentru umplutura :
Intr-o cratita se pune untul la topit,se
aduga merele curatate si rase pe razatoare,zeama de lamaie si scortisoara.se
lasa la foc mic amestecand des pana scade sucul lasat de mere.
POFTA BUNA !
No comments:
Post a Comment